职位描述
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一、岗位职责
1.根据产妇的饮食计划和口味偏好,精心加工和制作各类面点食品,如包子、饺子、馒头、花卷等中式面点,以及蛋糕、面包等西式面点。
2.注意个人卫生,保持工作区域的清洁和整洁,严格执行食品安全法规,确保出品的面点食品符合卫生和质量标准。
3.不断钻研业务,提高面点制作的技术水平,创新面点品种和口味,以满足产妇和员工的多样化需求。
4.协助主管制定月子餐菜单,定期对产妇进行满意度调查,并根据产妇的意见调整菜品口味和造型。
5.负责领取、备齐各类需加工的食品原料,并妥善保管各类原料、半成品及用具。
二、任职要求
1.身体健康,持有健康证,能够胜任面点制作工作。
2.熟练掌握面点制作的基本技能和工艺流程,具备独立制作各类面点的能力。
3.热爱本职工作,有责任心和团队合作精神,能够积极肯干并承受一定的工作压力。
工作地点
地址:太原万柏林区太原-万柏林区丽华大酒店


职位发布者
范女士HR
山西丽华大酒店

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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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事业单位
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长风西街1号丽华大酒店